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LATTE ART, EL ARTE DEL CAFÉ

Área: Servicio/Sala
Código: FC02618
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 28/02/2018
Fecha de fin: 07/03/2018
Fecha Límite de Inscripción: 21/02/2018

Horario: 16:00-20:00
Duración: 8 h
Docente/s:
No hay formadores asignados
¿Dónde?
Centro: CdT Denia

Correo electrónico: cdt_denia@gva.es
Dirigido a: Jefes/as de Sala, Camareros/as, Sumillers y trabajadores/as ocupados/as del sector turístico.
Requisitos: Poseer conocimientos básicos y experiencia previa en bar-cafetería.
Objetivos: Capacitar y reciclar a profesionales baristas en el Latte Art, como mezcla de arte y pasión, para crear diseños con el flujo de leche o dibujando encima de la espuma de la leche, obteniendo una obra de arte lista para ser servida. Saber crear un dibujo y también una bebida perfecta con un sabor exquisito y armonioso.
Contenidos: Introducción teórica Demostración práctica por parte del formador/formadora. Elaboración de cafés y diferentes dibujos sobre el café.
Observaciones: Fechas: 28 de febrero y 7 de marzo de 2018. Miércoles. Duración: 8 h. Horario: De 16:00 a 20:00 h.
Admitidos:
Selección pendiente de realización