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JORNADAS DE AUTOR: LLUÍS COSTA, PASTELERÍA"VALLFLORIDA" (BARCELONA)

Área: Cocina/Repostería
Código: FC04219
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 27/05/2019
Fecha de fin: 27/05/2019
Fecha Límite de Inscripción: 26/05/2019

Horario: de 9.30 a 13.30 horas.
Duración: 4 h
Docente/s:

Lluis Costa Gil

¿Dónde?
Centro: CdT Denia

Correo electrónico: cdt_denia@gva.es
Dirigido a: Jefes/as de cocina, cocineros/as y trabajadores/as del sector turístico ocupados/as y/o fijos/as discontínuos/as.
Requisitos: Cumplimentar la ficha de inscripción y adjuntar escaneado el DNI y una acreditación de estar en activo (última nómina, contrato de trabajo o recibo de autónomos) a través de nuestra App Centres de Turisme o página web cdt.gva.es
Objetivos: Aprender los conocimientos de profesionales de reconocido prestigio en la hostelería a nivel nacional.
Contenidos: Técnicas y elaboraciones dulces.Cocina de mercado con productos de temporada.
Observaciones:
Admitidos:
Selección pendiente de realización

 

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