OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

Área: Servicio/Sala

Código: FO00218

¿Cuándo?

Fecha de inicio: 26/02/2018

Fecha de fin: 30/05/2018

Fecha Límite de Inscripción:

Horario: Lunes, jueves y viernes, de 9 a 15 h. Martes y miércoles, 9 a 16 h.

Duración: 290 h

Docente/s:

Elisa Clemente Magallanes

M.carmen Grandes Morales

¿Dónde?

Centro: CdT Castellon

Correo electrónico: cdt_castellon@gva.es

Dirigido a: Dirigido prioritariamente a personas en desempleo.

Requisitos: Cumplir los requerimientos formativos y/o profesionales para cursar con aprovechamiento la formación en los términos previstos en la normativa de aplicación, y superar las pruebas de selección habilitadas al efecto. Inscribirse en plazo.

Objetivos: Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Contenidos: Acorde con el RD 1376/2008 de 1 de agosto, del certificado de profesionalidad HOTR0208: Operaciones básicas de restaurante y bar: MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (90 h.) MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 h) MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar (80 horas)

Observaciones: Día 20/02: Prueba de selección. Traer bolígrafo azul y documento en vigor con fotografía (DNI/NIE/Passaport)

Admitidos:

Selección pendiente de realización