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FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE, MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y CONTROL DE ALÉRGENOS

Área: Formación Complementaria
Código: FO01018
¿Cuándo?
Fecha de inicio: 15/02/2018
Fecha de fin: 15/02/2018
Fecha Límite de Inscripción:

Horario: 9 a 14 horas
Duración: 5 h
Docente/s:

Monica Fatima Gonzalez Mico

¿Dónde?
Centro: CdT Valencia

Correo electrónico: cdt_valencia@gva.es
Dirigido a: Personas en situación de desempleo o trabajadores en activo en hostelería y restauración demandantes de mejora de empleo (hasta un máximo del 10% del total de alumnos).
Requisitos: Cumplimentar la ficha de inscripción y adjuntar escaneado el DNI y la tarjeta de demanda de empleo (DARDE) a través de nuestra App Centros de Turismo.
Objetivos: Obtener los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Contenidos: -Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos. -Higiene del manipulador de alimentos. -Instalaciones, equipo: L+D. -Recepción de materias primas y almacenamiento. -Preparación, cocinado y servicio de comidas. -Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Observaciones:
Admitidos:
Nombre
AMPARO JARQUE GIMENO
ANDREA REVERT GARCÍA
ÁNGEL GUIJARRO MAYA
ANICET BOUTSOKI
BEGOÑA BOSCA DIAZ
BI VANIE CHARLES IRIE
BLAS LLUCH PEREZ
BRUNO ANDRES COSENTINO
CARMEN LEANTE RODRIGUEZ
CLARY CAMPBELL DESCHEPPER
DADO MBALLOW MBAI
DIANA MARLENE LOOR BUSTOS
DOLORES FOLCH TORRES
ELIA HERRERA MARTI
ENRIQUE AGULLO AMOROS
EVA CODOÑER MARCO
FATIMA LAHBOUB
FERNANDO OLTRA SIRVENT
GARZÓN MELO LUIS ANGEL
GIORGELY CESARI
HAIM COHEN ZION
ISABEL DESAMPARADOS FERRER FERNANDEZ
JAIME ARTURO ZAMBRANO FLORES
JOAQUIN GARCIA GENOVES
JOSÉ LUQUE BURGOS
JUAN CARLOS ESTRADA CABRERA
MAMADOU ALIOU DIALLO
MARIA DE LA NIEVES ROSELLO MARTINEZ
MARIA ELENA DIAZ RUIZ
MARIA ELENA ORTEGA ALCIVAR
MARIA PIEDAD GARCIA LEÓN
MARIANA VIDROIU
MARINA MARTINEZ TORTAJADA
MOUNA CHERKAOUI
Mª GUILLERMINA SPIEKERMANN
MªCRISTINA MOLINA MINGUEZ
NATALIA RUIZ GALÁN
NOUREDDINE EL KHASSAL
OLGA QUIROZ SARAVIA
ROSARIO CAMARGO PEREZ
SANDRA MARIA DE PAZ LORENZO
SIRA GONZALEZ BELMONTE
SONIA GARCIA PEREZ
VERONICA ALBANIA MENENDEZ MORRILLO
YOUSSUF DIALLO
ZULEMA MARIN ALMIÑANA
En caso de no poder asistir al curso, rogamos se ponga en contacto con el CdT, para poder asignar su plaza a otro participante que se encuentre en la lista de espera.
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