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FORMACIÓ BÀSICA EN HIGIENE ALIMENTÀRIA I MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

Àrea: Formación Complementaria
Codi: FO00718
Quan?
Data d'inici: 29/01/2018
Data de fi: 29/01/2018
Data limit d'Inscripció: 22/01/2018

Horari: 16:00 a 21:00
Durada: 5 h
Docent/s:
No hi ha docents asignats
On?
Centre: CdT Denia

Correu electrònic: cdt_denia@gva.es
Dirigit a: Dirigidos a trabajadores/as en desempleo.
Requisits: Cumplir los requerimientos formativos y/o profesionales para cursar con aprovechamiento la formación. Realizar debidamente la inscripción y adjuntar la documentación requerida: DARDE y DNI.
Objectius: Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la manipulación de alimentos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Continguts: Importancia de la higiene alimentaría. Conceptos básicos. Higiene del manipulador de alimentos. Instalaciones, equipo: L+D. Recepción de materias primas y almacenamiento. Preparación, cocinado y servicio de comidas Alérgenos. APPCC
Observacions: Se accede al diploma de asitencia del CdT. La empresa de formacion entrega certificacion acreditativa de haber superado el curso. Fecha: 29/01/2018, de 16:00 a 21 h. Lunes.
Admesos:
No hi ha admesos en aquest curs