Dirigido a:
Jefes/as de cocina, cocineros/as, ayudantes de cocina y trabajadores ocupados del sector turístico.
Requisitos:
Inscribirse a través de la APP CdT Centros de Turismo, adjuntando copia D.N.I./N.I.E. y nómina/pago de autónomos/certificado de empresa/vida laboral, donde se vea trabajador fijo-discontinuo, en vigor.
Objetivos:
Aprender a preparar diversos panes especiales para sorprender a tu cliente en cada plato.
Contenidos:
- Pan de coco y café
- Pan de naranja con chocolate y té de naranja
- Pan de aguacate y tomate
- Pan de té de especies
- Pan de cebolla con olivas negras
- Pan de cerveza negra
- Pan al vapor
- Focacia de cebolla y mozarella
- Focacia de tomillo
- Pan de espinacas y almendra
- Pan de ajo
Observaciones:
Admitidos:
Selección pendiente de realización