LA MEUA SELECCIÓ Zona privada

CP00221: SERVEIS DE RESTAURANT (CERTIFICAT PROFESSIONALITAT HOTR0608)

De 19/01/2021 al 19/07/2021
Tancat
Termini d'inscripció de 23/12/2020 a 12/01/2021
Servei/Sala
CDT ALICANTE
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09.00 a 16.00h.
Duració580 horas
Contactecdt_alicante@gva.es965938550Necessites saber més?
Direcció d'imparticióESCULTOR BAÑULS, 1, 03005, Alacant/Alicante
Dirigit aPersones en situació de desocupació o millora d'ocupació de la Comunitat Valenciana. Realitzar inscripció registranse en la web www.cdt.gva.es adjuntant D.N.I. / N.I.E. i DARDE en vigor, o be, autoritzar LPD i consulta PAI al omplir l'inscripció.
RequisitsEstar Titulat en ESO, Certf. Prof. nivell I (mateixa unitat competència) i superar la prova de selecció el 13 de gener a les de 09.30h.en CdT-Alacant.
ObjectiusDesenvolupar i muntar tot tipus de serveis d'aliments i begudes en restaurant i preparar elaboracions culinàries a la vista del comensal. Desenvolupar els processos de *pre-servei, servei i post-servei propis de bar-cafeteria, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, acollint i atés el client, aconseguint la qualitat i objectius econòmics establits i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene alimentària.
Continguts(D'acord amb l'RD 1256/2009 de 24 de juliol, del certificat de professionalitat, HOTR0608: Serveis de Restaurant): MF0711_2: Seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria (60 h.) MF1048_2: Servei de vins (90h.) MF1051_2: Inglés professional per a serveis de restauració (90h.) MF1052_2: Serveis en restaurant (130h.) UF0258: Sist. Aprovisionament i *mise en plau en el restaurant (40h.) UF0259: Serv. i Atenció al Client en Restaurant (50h.) UF0260: Facturació i tancament d'activitat en restaurant (40h.) MF1053_2: Elaboració i acabat de plats a la vista del client (50h.) MF1054_2: Serveis especials en restauració (80h.) MP0061: Mòdul de pràctiques professionals no laborals de servei de restaurant (80h.).
Informació adicionalObligatori estar inscrit en el curs i presentar-se a la selecció del 13 de gener, en CdT-Alacant, a les 09.30h. i en la seua zona privada de la web marcar que l'interessa el curs, una vegada estiga PRESELECCIONAT/A.

Pròxims cursos