Logo de CdT Online Zona privada
Logo de CdT Online

CP00222: OPERACIONS BÀSIQUES DE PASTISSERIA (HOTR0109)

De 01/04/2022 al 21/07/2022
Tancat
Termini d'inscripció de 10/01/2022 a 22/03/2022
Cuina/Rebosteria
CDT DENIA
Certificat Professionalitat Hostaleria i Turisme
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
HorariDe 09:00 a 15:00 h.
Duració410 horas
DocentsCATENA SAPENA, SARAY
Contactecdt_denia@turismecv.es966428450Necessites saber més?
Direcció d'imparticióC/ FALUTX, S/N, 03700, Dénia
Dirigit aPersones en situació de desocupació
RequisitsTindre d'acord amb la normativa d'aplicació, els coneixements formatius o professionals suficients que permeten cursar amb aprofitament la formació i superar la prova de selecció.
ObjectiusPreelaborar, elaborar i presentar elaboracions senzilles de pastisseria i assistir, seguint instruccions, en la preparació d'unes altres mes complexes, realitzant operacions bàsiques d'aprovisionament intern i aplicant tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d'aliments.
Continguts(D'acord amb l'RD 685/2011 de 13 de maig, del certificat de professionalitat , HOTR0109: Operacions bàsiques de pastisseria): MF1333_1: Aprovisionament intern i conservació en pastisseria (120 h.) MF1334_1: *Preelaboración, elaboració i presentació en pastisseria (210 h.) MP0167: Mòdul de pràctiques professionals no laborals d'operacions bàsiques de pastisseria (80 hores)
Informació adicionalProves Selecció: Dimecres, 23 de març de 2022 a les 10.00 h. en CdT Dénia. Dates: De l'1 d'abril al 21 de juliol de 2022. Duració: 410 hores totals. Horari: De 09.00 a 15.00 h. De dilluns a divendres.

Pròxims cursos