FN01021: FOODPAIRING. COMBINACIONES SORPRENDENTES
De 26/05/2021 al 26/05/2021
Cerrado
Plazo de inscripción de 12/01/2021 a 20/05/2021
Cocina/Repostería
CDT VALENCIA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
Horario09:00 a 14:00 h
Duración5 horas
DocentesBRESO GARCIA, JORGE
Dirección de imparticiónPROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA, 37, 46023, València
Dirigido aPersonas en activo y/o fijos/as discontinuos/as del sector turístico y personas en situación de desempleo (hasta un máximo del 25% del total del alumnado).
RequisitosCumplimentar la ficha de inscripción a través de la web www.cdt.gva.es o la App Centros de Turismo.
ObjetivosAyudar al personal de cocina en el diseño de sus recetas para ofrecer nuevas sensaciones y combinaciones de alimentos en los que se tengan en cuenta sus compuestos aromáticos.
Contenidos¿Qué es?
¿Para qué sirve?
¿Cómo funciona?
Ejemplos
Información adicionalPara la realización del curso es necesario el uso de tablet, portátil o dispositivo con acceso a internet. El CdT dispone de wifi gratuita para los asistentes.