FN03923: APRENDE A MONTAR Y PRESENTAR UNA TABLA DE EMBUTIDOS Y A ELABORAR TU PROPIO EMBUTIDO
De 13/12/2023 al 14/12/2023
Cerrado
Plazo de inscripción de 01/07/2023 a 10/12/2023
Cocina/Repostería
MORELLA
Preferentemente Ocupados
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Plazo de inscripción cerrado
Horario09:00 a 13:00 h
Duración8 horas
DocentesARIZA ABAD, DAVID
UbicaciónMORELLA
Dirección de imparticiónComplejo Fábrica Giner. Carretera CV-14 Km 3.5., , Morella
Dirigido aPreferentemente personas en activo y/o fijos/as discontinuos/as del sector turístico y en caso de existir plazas disponibles se admitirán personas en situación de desempleo.
RequisitosCumplimentar la ficha de inscripción en nuestra web https://cdt.gva.es o en la App Centros de Turismo, autorizando a consultar sus datos identificativos, y en caso contrario aportando la documentación requerida.
ObjetivosConocer los diferentes embutidos y sus nuevos usos. Montaje y presentación de una tabla. Aprender a elaborar tus propios embutidos.
ContenidosTipos de embutidos. Nuevos usos. Montar una tabla de embutidos:qué debe llevar; acompañamientos; presentación (corte y temperatura) y composición de la tabla; maridaje. Elaboración de embutidos caseros.
Información adicionalAL CIERRE DEL PLAZO DE INSCRIPCIÓN DEL CURSO se le comunicará si ha sido PRESELECCIONADO/A y, en caso de ser así, deberá marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web para poder ser SELECCIONADO/A definitivamente para realizar el curso