CP00422: OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA. (HOTR0108)
De 28/11/2022 al 17/03/2023
Cerrado
Plazo de inscripción de 27/06/2022 a 09/11/2022
Cocina/Repostería
CDT TORREVIEJA
Certificado Profesionalidad Hostelería y Turismo
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 9:00 a 15:00 h.
Duración350 horas
DocentesPINA FLORES, NADIA NICOLAS SAURA, ANTONIO CARLOS
Dirección de imparticiónCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigido aPersonas en situación de desempleo residentes de la Comunitat Valenciana.
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web www.cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosPreelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
ContenidosLos módulos formativos se desarrollarán conforme al Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto, del certificado de profesionalidad HOTR0108: Operaciones básicas de cocina.
MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación de productos culinarios (120 h.).
MF0256_1: Elaboración culinaria básica (150 h.).
MP0014: Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 h.).
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
Prueba de Selección: 10 de noviembre a las 12:00 h.