CP00522: REPOSTERÍA. (HOTR0509)
De 14/11/2022 al 28/04/2023
Cerrado
Plazo de inscripción de 27/06/2022 a 10/11/2022
Cocina/Repostería
CDT TORREVIEJA
Certificado Profesionalidad Hostelería y Turismo
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Plazo de inscripción cerrado
HorarioDe 9:00 a 14:00 h.
Duración500 horas
DocentesPINA FLORES, NADIA PAMIES HERNÁNDEZ, ANA
Dirección de imparticiónCTRA. CREVILLENTE (CV-90) ESQ. C/ LOS LIRIOS, 03184, Torrevieja
Dirigido aPersonas en situación de desempleo residentes de la Comunitat Valenciana.
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web www.cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosPreelaborar, elaborar y presentar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
ContenidosLos módulos formativos se desarrollarán conforme al RD 685/2011, de 13 de mayo, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto, del certificado de profesionalidad HOTR0509: Repostería.
MF0709_2: Ofertas de repostería,aprovisionamiento interno y control de consumos. 60 horas
MF0306_2: Elaboraciones básicas para pastelería-repostería. 120 horas
MF0710_2: Productos de repostería. 180 horas
MF0711_2: Seguridad , higiene y protección ambiental en hostelería. 60 horas
MP0229: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Repostería. 80 horas
Información adicionalImprescindible marcar que le interesa el curso en su ZONA PRIVADA de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
Prueba de Selección: 3 de noviembre a las 12:00 h.