FN06622: LA TRUFA NEGRA EN LA COCINA
De 15/12/2022 al 15/12/2022
Abierto
Cocina/Repostería
VILLAR DEL ARZOBISPO
Preferentemente Ocupados
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Horario16:00 a 21:00 h
Duración5 horas
DocentesESTEVAN MIERES, MAITE GIRALDO, SERGIO
UbicaciónVILLAR DEL ARZOBISPO
Dirección de imparticiónCentro Polivalente C. del Poeta Cesar Simon, 2,
Dirigido aPersonal de cocina preferentemente en activo y/o fijos/as discontinuos/as del sector turístico.
RequisitosRealizar inscripción telemática en la web www.cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, NÓMINA o DARDE en vigor.
ObjetivosConfeccionar menús utilizando la trufa.
ContenidosElaboraciones de platos elaborados con trufa.